Des Saveurs Inoubliables pour Tous Vos Événements
De la première bouchée à la dernière, nous promettons une expérience qui ravira vos convives !
nos offres
privatisation du restaurant
Offrez-vous une expérience exclusive en privatisant le restaurant !
Menu selon les saisons
- 35 personnes maximum
- Carte tapas sur mesure
- Accord mets et vin
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TAPAS
Découvrez un festival de saveurs avec notre menu tapas, idéal pour un moment convivial.
Menu selon les saisons
- 3 Tapas froides au choix
- 3 Tapas chaudes au choix
- 2 Desserts au choix
Sur devis
Bouchée tapas
Nos tapas en bouchée pour vos cocktails ou apéritifs dinatoires
- Service buffet
- Service au plateau
- Livraison
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SUR MESURE
Créez l’expérience culinaire parfaite avec nos menus personnalisés, adaptés à vos goûts uniques.
- Menu élaboré selon les produits du marché et les désirs du client
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CHEF À DOMICILE
Profitez d’une expérience gastronomique exclusive dans le confort de votre foyer.
- Menu gastronomique sur mesure
- Pour 12 personnes maximum
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nos ÉvÉnements
Chez Ça Régale, nous sublimons chaque événement avec une cuisine raffinée et conviviale. Que ce soit au cœur des domaines viticoles de la région, lors de festivals, ou chez les particuliers pour célébrer vos grands moments comme les mariages et anniversaires, nous mettons notre passion au service de vos instants uniques. Faites de chaque occasion une expérience inoubliable, à votre image
Vos grands moments sont aussi les nôtres.
Trois Étapes vers un Événement Parfait
Nous échangeons et discutons ensemble de l’événement que vous organiser et de vos attentes, afin de vous accompagner au mieux vers le format le lus adaptés à vos besoins. Nous vous proposons un premier devis à valider.
Vous avez validé notre premier devis, nous pouvons donc maintenant vous proposer 2 choix de menus qui vous conviendrait le mieux. Afin de toujours travailler des produits frais et de saisons, mais surtout de vous apporter une expérience unique, nous créons les menus spécialement pour vous.
Le grand jour, nous transformons votre espace selon le style choisi (buffet de tapas, repas privé, brunch, etc.). Alors que vos invités se régalent, nous cuisinons, présentons, servons et interagissons, créant une expérience conviviale et mémorable. Une fois la fête finie, nous nous chargeons du rangement et du nettoyage, vous laissant profiter pleinement de l’après-événement en toute tranquillité.
pourquoi nous choisir ?
Qualité
La qualité est notre priorité. Nous valorisons les produits de notre terroir et collaborons avec les acteurs locaux pour garantir des ingrédients d’exception. Formés dans des écoles hôtelières de renom comme l’Institut Paul Bocuse et Ferrandi, nous mettons notre expertise et notre créativité au service de menus uniques, conçus pour ravir vos papilles et celles de vos convives.
Fiabilité
Nous avons à cœur de prendre soin de chaque détail. Notre fonctionnement sur mesure fait la différence : chaque menu est élaboré rien que pour vous, et chaque événement est pensé selon vos attentes. Avec Ça Régale, vous avez l’assurance d’une organisation fluide et d’une expérience sans fausse note, pour profiter pleinement de votre moment.
Passion
La passion est le cœur de notre métier. Nous aimons créer des moments uniques et chaleureux pour nos clients, où la gastronomie devient une expérience à partager. Nos repas sont faits avec amour et talent, pour que chaque bouchée soit un plaisir et chaque événement, un souvenir précieux.
Suivi
Chez Ça Régale, nous ne faisons pas de compromis sur l’accompagnement. Chaque demande est traitée avec attention et singularité. De la conception du menu à la réalisation de votre événement, nous sommes à vos côtés pour transformer vos envies en réalité. Avec nous, votre projet est entre de bonnes mains, porté par une équipe dévouée et engagée.
QUI SUIS-JE ?
Après avoir grandi au cœur du Pic Saint-Loup, ma passion m’a mené à Lyon et Paris, où j’ai eu la chance d’apprendre au sein de l’école Ferrandi et de travailler pendant deux ans aux côtés d’Eric Trochon, Meilleur Ouvrier de France. Cette expérience a été déterminante dans mon parcours, enrichissant ma vision de la cuisine et affinant ma technique.
Je définis ma cuisine comme méditerranéenne, entre terre et mer des Cévennes, avec une forte influence coréenne et japonaise, héritée de mon apprentissage avec Eric Trochon. C’est une cuisine de fusion, où les saveurs françaises rencontrent la précision et l’équilibre des cuisines asiatiques, pour un résultat à la fois audacieux et harmonieux.
C’est en revenant ici, chez moi, entre vignes et garrigues, que Ça Régale est né. Ce qui devait être une aventure estivale s’est transformé en quelque chose de bien plus grand grâce à l’accueil incroyable des premiers clients. Aujourd’hui, l’histoire continue avec une ambition intacte : offrir une cuisine généreuse, conviviale et pleine de saveurs.
Ça Régale, c’est une cuisine qui se déplace partout pour accompagner vos plus beaux moments : soirées décontractées avec des tapas gastronomiques revisités, mariages et anniversaires avec des menus sur mesure, ou encore des restaurants éphémères dans des lieux d’exception comme le Clos Marie. Chaque événement est unique, pensé avec passion et exigence, pour créer des souvenirs mémorables.
Après une première saison d’été inoubliable, l’aventure continue avec un objectif simple mais essentiel : vous régaler, vous surprendre et faire de vos célébrations des instants magiques. Parce que vos grands moments sont aussi les miens.
GALERIE
LE CLOS MARIE & nous
C’est au cœur du magnifique domaine viticole du Clos Marie, au Pic Saint-Loup, que Ça Régale vous invite à vivre des moments uniques. Ce lieu d’exception, réputé pour ses vins d’une grande finesse, est bien plus qu’un vignoble : c’est un écrin de terroir et d’authenticité, parfait pour vos réceptions et célébrations.
En été, profitez de la magie des extérieurs, pour organiser un événement en plein air, à la fois raffiné et convivial.
En hiver, laissez-vous séduire par l’atmosphère chaleureuse et intime de la cave de Blanc, où nos repas prennent une dimension encore plus mémorable, entourés des cuves et de l’âme du domaine.
Avec Ça Régale, chaque événement au Clos Marie est pensé sur mesure : dîners élégants, mariages, anniversaires ou soirées professionnelles, nous sublimons vos instants grâce à une cuisine créative et locale. Ce partenariat exclusif avec le domaine nous permet de vous offrir une expérience unique, où gastronomie et terroir se rencontrent dans un cadre idyllique.
Confiez-nous vos envies, et ensemble, faisons du Clos Marie le théâtre de vos plus beaux souvenirs.
nos partenaires
Ils Ont Goûté, Ils Témoignent
FAQ
Nous offrons une variété de services incluant des menus tapas, brunchs, repas sur mesure, et des services de chef à domicile. Nos prestations sont adaptées à la fois aux événements privés et professionnels.
Pour obtenir un devis personnalisé, veuillez nous contacter via notre page de contact. Nous discuterons de vos besoins spécifiques et vous fournirons une estimation adaptée à votre événement.
Oui, nous proposons des options adaptées à divers régimes alimentaires, y compris végétarien, vegan, sans gluten et autres allergies alimentaires. Veuillez nous informer de vos besoins lors de notre premier échange.
Nous vous recommandons de réserver nos services au moins 3 à 6 mois à l’avance pour les grands événements. Pour les petits rassemblements ou services de chef à domicile, un préavis de 1 mois peut suffire.
Pour annuler ou reporter un service, veuillez nous contacter au moins 6 semaines avant la date prévue de l’événement, passé ces délais, les dépôts ne seront pas remboursés.
Nous opérons principalement dans la région du Pic Saint Loup et ses alentours, mais nous sommes ouverts à discuter de services dans d’autres régions selon les disponibilités.
Nous nous approvisionnons en produits frais et locaux auprès de producteurs de confiance de la région. Tous nos ingrédients sont sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité.
Oui, nous offrons des services de décoration d’événements qui comprennent la mise en place de tables, la décoration florale et d’autres arrangements selon vos désirs.
Absolument, notre équipe est expérimentée dans la gestion d’événements de toutes tailles, des petits rassemblements familiaux aux grands événements d’entreprise.
Nous collaborons étroitement avec tous les prestataires impliqués dans l’événement pour assurer une coordination sans faille et un déroulement harmonieux de votre journée.